¿Qué Te Lleva a Comer?
Emociones, tentación o autocontrol
El hambre es solo una de las razones por las que comemos. En los años 80, investigadores neerlandeses describieron otras tres que varían de una persona a otra: comer en respuesta a las emociones, comer porque la comida está ahí y tiene buena pinta, y contenerse a propósito. Casi todo el mundo tiene una que domina. Este test muestra cuál, sin juzgar - son estilos de alimentación corrientes, no problemas que diagnosticar.
Antes de empezar No hay respuestas correctas. Elige lo que suele ser cierto para ti, no lo que suena mejor.
Responde sobre cómo sueles comer, no sobre unas vacaciones, una dieta que estés haciendo ahora, o una semana especialmente dura.
Qué mide
Las tres escalas del Dutch Eating Behaviour Questionnaire: alimentación emocional, alimentación externa (comer por el aspecto, el olor y la presencia de la comida) y alimentación restringida (comer a propósito menos de lo que te gustaría). Describe hábitos cotidianos dentro de lo normal; no mide la calidad de la dieta, el peso ni la salud.
Basado en: Dutch Eating Behaviour Questionnaire (van Strien, Frijters, Bergers & Defares, 1986)
Resultados posibles
Alimentación emocional
Cuánto sigue tu forma de comer a tu estado de ánimo y no a tu hambre.
Alimentación externa
Cuánto deciden el aspecto, el olor y la presencia de la comida lo que comes.
Alimentación restringida
Cuánto te contienes a propósito con la comida, normalmente pensando en tu peso.
Preguntas frecuentes
¿Comer por emociones es señal de un trastorno alimentario?
Por sí solo, no. Comer por consuelo de vez en cuando es muy común y forma parte de la vida normal. Los trastornos alimentarios implican mucho más - sufrimiento serio, pérdida de control, o restricción que daña la salud - y necesitan una evaluación profesional, no un test en línea. Si te preocupa tu forma de comer, tu médico de cabecera es un buen primer paso.
¿La alimentación restringida es lo mismo que comer sano?
No. La restricción mide cuánto te contienes a propósito, normalmente por el peso; no dice nada de la calidad de lo que comes. La investigación sugiere además que las reglas rígidas tienden a volverse en contra, mientras que un enfoque flexible - prestar atención sin prohibiciones estrictas - es más fácil de mantener con el tiempo.
¿Por qué como más cuando tengo la comida delante?
Porque los humanos evolucionamos para comer cuando hay comida, y estímulos como el aspecto, el olor, el tamaño de la ración y ver comer a otros aumentan de forma fiable cuánto comemos. Es uno de los hallazgos más constantes de la investigación sobre alimentación. Cambiar el entorno - platos más pequeños, picoteo fuera de la vista - suele funcionar mejor que confiar en la fuerza de voluntad.
Fuentes
- van Strien, T., Frijters, J. E. R., Bergers, G. P. A., & Defares, P. B. (1986). The Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) for assessment of restrained, emotional, and external eating behavior. International Journal of Eating Disorders. doi:10.1002/1098-108X(198602)5:2<295::AID-EAT2260050209>3.0.CO;2-T
- Evers, C., de Ridder, D. T. D., & Adriaanse, M. A. (2009). Assessing yourself as an emotional eater: Mission impossible?. Health Psychology. doi:10.1037/a0016700
- Bongers, P., & Jansen, A. (2016). Emotional eating is not what you think it is and emotional eating scales do not measure what you think they measure. Frontiers in Psychology. doi:10.3389/fpsyg.2016.01932
Una nota honesta Las preguntas son redacción propia de Quinthea adaptada del Dutch Eating Behaviour Questionnaire, así que las puntuaciones no son comparables con sus normas publicadas. Estudios de laboratorio sugieren que quien dice comer por emociones no siempre come más cuando está mal. Esto describe hábitos cotidianos; no es un cribado de trastornos de la conducta alimentaria. Si la comida, el peso o la figura dominan tus pensamientos, o sientes que pierdes el control al comer, habla con un médico o un servicio de apoyo especializado.
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